我院专家受邀为全省市场监管系统执法稽查人员开展业务知识宣贯培训

近日，为加强我省市场监管综合行政执法队伍建设，切实提升执法办案能力水平，福建省市场监督管理局举办了2022年全省市场监管系统执法稽查业务线上培训班。我院食品所高级工程师江凤玲应邀为全省各级市场监管系统执法稽查人员开展食用油生产安全监管业务培训。

江凤玲高工重点对食用油掺假、非法使用添加剂等问题进行全面讲解，分析不符合原因并提出可行性监管预防建议，同时针对食用油相关标准及法律法规要求给予丰富的案例解析。本次培训针对性强，案例丰富详实，对我省市场监管系统食品安全执法稽查工作开展具有重要指导意义。