我院参加FAPAS蜂蜜检测能力验证获得满意结果

        近日，我院参加了英国FAPAS（食品分析能力评价体系）关于蜂蜜中水份、果糖、葡萄糖、蔗糖、羟甲基糠醛、淀粉酶活性等六个项目的能力验证，我院以六项指标全部满意的结果顺利通过了此次能力验证。
        FAPAS由英国农业部和卫生部创办于1990年，属于非赢利性的官方组织，是专门从事食品、水质、化工等检测方面的能力验证机构，该机构通过实验室之间的测试结果比对来判定实验室检测能力。目前，该体系在全世界各国的食品分析实验室中迅速普及，其权威性得到了包括CNAS（中国合格评定国家认可委员会）在内的多个国家和组织的认可。
        此次能力验证的结果体现了我院食品所蜂蜜检测技术已达到国际先进水平，为日后全面开展蜂蜜产品的监督抽查和监测工作做了有效铺垫。