东南标准认证中心举办食品及相关产品关键岗位人员继续教育培训

        东南标准认证中心为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规要求，5月15日配合福清市质量技术监督局举办了一场针对食品生产许可证企业中食品及相关产品关键岗位人员的继续教育培训，来自福清市食品企业的共计60余人参加培训。

        培训主要内容包括目前食品行业的发展方向和市场需求分析，帮助企业了解ISO22000食品安全管理体系、HACCP关键控制点要求、GAP良好农业规范等食品企业认证模式及标准，协助企业选择有关的认证模式提升企业管理，以及针对各类型产品出口企业，分析认证需求和企业质量管理关键点。同时，培训结合食品风险监测工作和近期食品安全案例，分析了食品企业应采取的预防措施以及对关键原材料的质量、食品检验中关键点的控制要求。
        培训将有效提高获得食品生产许可证企业的质量管理人员、食品添加剂配料员等关键岗位人员对食品安全法新要求的了解，全面提升食品企业安全管理水平，推动地方产业健康发展。