我院在国家监督专项抽查任务布置会作“产品质量安全风险监测工作经验”介绍

        我院一向积极服务省局开展的风险监测工作，积极参与监测计划、收集分析风险信息。在监测计划方面，2011年制定并承担5批省级风险监测共1860批次，涉及36种食品、8种食品原料、9种食品添加剂共93个风险因素，提交多份分析研判报告，为食品监管提供技术支持。在收集分析风险信息方面，向省局提交了地沟油和病死猪肉检测现状分析及建议，并及时收集毒豆芽、顺丁烯二酸酐等风险信息，召开风险分析研判讨论会，及时确证检测方法，为风险预警工作提供了技术储备。