我院食品所科研能力和人才培养成绩骄人

        我院食品检验研究所历来重视员工的继续教育以及人才的合理使用，定期派遣员工外出学习深造、组织所内技能培训，由博士主导科研兼做检验，带动全所科研能力提升。
        该所十分重视科研能力和科研进度，积极研究、探讨各个课题的科研进展情况以及国内外最新的检测动态，以保证在食品安全突发事件中保持快速的反应能力。
        2011年全所共有六项课题一项标准获得国家、省级立项：
        《化妆品中禁限用物人工合成麝香类化合物检测方法研究》、《婴幼儿配方奶粉中香兰素和乙基香兰素检测方法研究》、《白酒中10种甜味剂的高效液相色谱质谱联用测定方法研究》获得2011年度质检总局科技计划（质量技术监督）项目立项。
        《高效液相色谱荧光法测定油炸食品中苯并芘类污染物的方法研究》《凝胶渗透色谱-气相色谱同时测定食用油中的22种塑化剂》、《肉松制品中淀粉检测（双酶水解-高效液相色谱法）前处理参数优化比较研究》获得2011年度省局局科技计划项目立项。
        标准《化妆品中三种乙二醇醚类的测定》获得2011年第一批国家标准制定计划项目立项。