我院创新性地实现饲料中维吉尼霉素M1的快速准确测定

        由我院承担的省局课题“超高效液相色谱—串联质谱法测定饲料中维吉尼霉素M₁”近日顺利通过专家评审，研究成果达到国内领先水平。
        维吉尼霉素M₁是一种抗生素，能明显地促进动物的生长，但因其在供肉动物体内会产生药物残留，食用后会造成人体肠道免疫力的降低。设在我院的国家加工食品质量检验中心（福州）在测定饲料中维吉尼霉素M₁的研究中，率先建立起超高效液相色谱—串联质谱法。该方法具有简便快捷、准确、灵敏度高的优点,不仅使检测时间缩短到原来的1/4，更是将饲料中维吉尼霉素M₁的检测限提高到了7μg/kg(微克/千克)，远远高于国家标准设定的2mg/kg(毫克/千克)的检测限水平。
        日前，该科研成果已迅速转化为即将实施的福建省地方标准《饲料中维吉尼霉素M₁的测定 液相色谱—串联质谱法》，为饲料中维吉尼霉素M₁的监管提供了重要的技术支撑。